Wiesen-Bärenklau-Heracleum sphondyleum L.
Eine der prachtvollsten Wildpflanze und noch dazu in allen Teilen ein gehaltvolles Wildgemüse, ist der Wiesen-Bärenklau und in der Wildkräuterküche ein Muss.
Er gehört zur Familie der Doldengewächse und ist durch seine imposante Erscheinung auch auf der Kräuterwiese ein echter Hingucker. Er wächst überall auf Wiesen, die nährstoffreich sind, an Weg-, Wald- und Heckenrändern, an sonnigen
Wildpflanze im Sommer