Natur erleben, entdecken, schmecken, genießen

Die Welt der Wildkräuter ist wunderbar

Wildkräuter im Garten und Kochen mit Wildkräutern

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"Unkraut ist die Opposition der Natur gegen die Regierung der Gärtner.“ Oskar Kokoschka  

Wildkräuter im Garten erkennen, verarbeiten und verkosten
Wie wäre es, wenn ich Dir erklären und zeigen würde, was alles in einem gewöhnlichen Garten eben kein Unkraut ist, sondern Kräuter, welche ganz beachtliche Sachen können und dabei noch köstlich schmecken.

Nun zugegeben, anfänglich habe ich auch so manchem unliebsamen grünen Etwas, wegen dessen Übermaß den Garaus gemacht, bis ich selbst von deren Wunderkräften und Gaumenfreuden erfahren habe.

Höchst erfreut über dieses Wissen habe ich recht schnell erkannt, das die frischen Kräuter, schon ganz früh im Jahr die Lebensgeister wecken und einen Frühlingssalat oder ein Wildkräuter Smoothie so unverwechselbar und einzigartig machen, dass ich es gern auch Ihnen zeigen, schmecken und selbst zubereiten lassen möchte.

Komm in meinen Garten und ich erzähle Dir, dass Du aus den „sogenannten Unkräutern“, gesunde Fitmacher, kleine Schmankerln und heilsame Heiltees machen kannst.

Kurs Wildkräuter im Garten
Der Kurs beginnt jeweils um 9:00 Uhr.
Die Kurszeit beträgt ca. 4 Std.
Teilnahmegebühr je Kurstag und Person beträgt 39,-€
Die Anzahl ist auf 8-10 Personen begrenzt
Ort: Am Schafberg 3A | 97762 Hammelburg-Untererthal

Bei einer gemütlichen Stippvisite in meinen Garten wirst Du wissenswertes über die essbaren Wildkräuter erfahren und anschließend die gesammelten Kräuter gemeinsam zu einem 4-Gänge Menü verarbeiten und natürlich gleich genießen. Ein Gässchen Wein aus unserer Heimat rundet das Programm ab.

Im Preis enthalten ist ein Skript mit den Rezepten.

Gern kann ich auch die Wildpflanzenbestimmung in Deinem Garten innerhalb eines Radius von 30-50 km von Hammelburg aus vornehmen. Ruf  mich an und vereinbare mit mir auch gern einen zusätzlichen Termin, gern auch für Gruppenevents.

Kurstermine könne gern auf Anfrage vereinbart werden unter Kontakt.


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